Die Küchenschlacht vom 4. Juli 2019

Die Küchenschlacht vom 4. Juli 2019
Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

Beitragslänge:42 min Datum:04.07.2019
Unter der Leitung von Mario Kotaska präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Michael Spachmann
Hauptgang: Bürgermeisterstück mit Rotweinsauce, glasiertem Möhren-Zucchini-Gemüse und Blumenkohl-Kartoffelpüree
Dessert: Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Blitz-Eis

Nele Riemann
Hauptgang: Gebratener Lachs mit Teriyakisauce und Glasnudel-Salat
Dessert: Tiramisu im Glas

Julian Mittler
Hauptgang: Gebratene Känguru-Streifen mit Rotwein-Thymian-Sauce und Zucchini-Pommes
Dessert: Apfel-Birnen Crumble