Die Küchenschlacht vom 1. August 2019

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

Beitragslänge:42 min Datum:01.08.2019
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 31.08.2019
Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Christina Nater
Hauptgang: Lammkarree mit Rosmarin-Öl und Risotto
Dessert: Zitronen-Tiramisu mit selbstgebackenen Amaretti

Thomas Kurz
Hauptgang: Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilien-Kartoffeln und Salat-Bouquet
Dessert: Zitronen-Ingwer-Eis mit Mandelkrokant

Camilo López
Hauptgang: Paniertes Kalbsschnitzel mit Zitronenreis und Römer-Koriander-Salat
Dessert: Blaubeer-Pancake mit Buttermilch-Honig-Eis