מיקס ממולאים

מיקס ממולאים:
1 כרוב
פלפל שושקה כמה יחידות
2 בצלים
4 גמבות
6 קישואים

במחבת
חצי כוס שמן חד פעמי
3 בצלים קצוצים
לטגן
להכניס לקערה
את הבצל עם השמן
קילו בשר צלעות
חצי חבילה אורז יסמין או עגול
חצי חבילה כוסברה
חצי חבילה פטרוזיליה
עגבניה קצוצה
2 שיני שום
כמה עלי שמיר
תיבול
כף מלח
כף גדושה פפריקה
כף פלפל שחור
לערבב בעדינות לא לשבור את האורז

ממלאה את הכרוב ואת שאר הירקות
מסדרת בסיר
לוקחת קערה עם
2 עגבניות מרוסקות או קצוצות
1/4 כוס שמן
2 כפות גדושות של רסק עגבניות
1/12 כפות פפריקה
כף מלח שטוחה
כף פלפ שחור
מים רותחים
לערבב ולשפוך עד גובה הממולאים
מרתיחים על הגז ומנימיכים שעה
וזה מוכן
אפשר לבשל כרבע שעה ולהכניס לתנור