Скачать или смотреть Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - Quarkbällchen

Heute möchte ich mit euch leckere und fluffige Quarkbällchen backen. :-)
#Mutzen #Faschingsgebäck #Fettgebäck

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Für unsere Quarkbällchen benötigen wir folgende Zutaten:
500g Magerquark
500g Weizenmehl
Abrieb 1/4 Bio - Zitrone
1 Prise Salz
etwas geriebene Tonkabohne oder 2 TL Vanillezucker
3 Eier Größe L oder 4 in Größe M
1 Päckchen Backpulver
100g Zucker
Fett zum rausbacken und Zucker zum wälzen.
Zubereitung findet ihr im Video. ;-)

Die Quarkbällchen könnt ihr auch in einer Heißlufritteuse zubereiten: 12 Min. Backstufe ( einmal nach 8 Min. wenden) sofort mit geschmolzener Butter einstreichen und in Zucker wenden. ;-)