Épicerie fine : la fourme d’Ambert

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Émission du Samedi 20 Juin 2015

En Auvergne, pays des volcans, les légendes sont monnaies courantes !
Dans le Puy de Dôme, certaines de ces légendes font la fierté de ses habitants. Il se conte même, à Ambert, qu’à l’époque Gallo Romaine les druides pour célébrer leur culte auraient utilisé un fromage d’exception : la fourme d’Ambert.

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