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牛乳で作る昔からある和食【峰岡豆腐】作り方　一例

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Описание к видео 牛乳で作る昔からある和食【峰岡豆腐】作り方　一例

昔からある峰岡豆腐になります。

分量　吉野本葛粉　30グラム
　　　砂糖　　　　15g　
　　　味醂　　　　少々
　　　酒　　　　　少々
　　　塩　　　　　少々
　　　牛乳　　　　1合　5石　【270㏄】
　　　生クリーム　1合　　　【180㏄】

良く練り上げ粗熱を取り6時間ほど冷蔵庫で落ち着かせる　

サブチャンネル↓料理以外載せてます。
   / @aquagreen3685

過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。
細工野菜全般
   • 日本料理の和食包丁技術　菊大根　作り方　Made in Japan

フルーツ全般↓
   • フルーツ飾り切り　その②（ブドウ）

インスタの方もやっておりますので興味がある方は
覗かれてくださいね
●インスタ⇒　  / deguchi_hiroyuki

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