【神戸】１６時間ぶっ通しで働く驚異的なパン職人！夫婦で営む温もり溢れるパンものがたり 第39話｜神戸市「ぱんらぼSaku」

【ぱんらぼSaku】
今回は常連客で賑わう人気のパン屋さんを取材しました。
オープンな対面販売のお店はコミュニケーションがとりやすく、
店主様は常連様の好みを全て把握しているそうです。
365日ずっと一緒の仲良しご夫婦のパンものがたりを是非ご覧ください！

📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです
https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9　　

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり   / @pan.monogatari  

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　ぱんらぼSaku
住所　兵庫県神戸市東灘区本山中町３丁目１−１４
地図　https://maps.app.goo.gl/SiUWU5KQFNeCA...

カレー屋さん　本山シェフのお店「世界のごちそう博物館」
https://www.palermo.jp/

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:38 本編
1:14 厚焼きたまごサンドの調理
2:49 サンドイッチ作り
9:34 手作りソーセージのフォカッチャサンド
12:46 ４種類のカスタード
18:20 焼きカレーパン
22:11 開店
22:45 お客様インタビュー①
28:27 お客様インタビュー②
30:56 自家製酵母
38:43 お客様インタビュー③
41:05 お客様インタビュー④
42:40 店主様インタビュー
43:16 お客様インタビュー⑤
44:13 お客様インタビュー⑥
45:43 パン紹介
46:50 ご夫婦インタビュー

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【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンものカメラマン： 茶屋建斗、松田紗和乃
パンもの編集統括：森義輝

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