เค้กหม้อหุงข้าว เค้กโกโก้หน้านิ่ม เนื้อนุ่มฟูไม่ยุบตัว l แม่มิ้ว l Cooked Cocoa Cake

#เค้กหม้อหุงข้าวง่ายๆ #เค้กโกโก้หน้านิ่ม #อร่อยจากเม้นท์
ในคลิปใช้หม้อหุงข้าวดิจิตอลยี่ห้อ ELECTROLUX รุ่นERV6503W ขนาด1.2 ลิตร
***มีเพื่อนๆหลายคนไม่มีเครื่องตี สามารถใช้ตะกร้อมือตีได้แต่จะนานประมาณ15-20 นาที จะเมื่อยแขนมากกกขอบอก แม่มิ้วจึงแนะนำสำหรับคนไม่มีเครื่องตี ทำตามอีกสูตรตามลิงค์นี้นะคะ    • เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่มีเ...  

ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1
1.แป้งเค้ก 1/2 ถต.
2.ผงโกโก้ 5 ชต.
3.น้ำตาลทราย 2 ชต.
4.เกลือ 1/4 ชช.
5.เบกิ้งโซดา 1 ชช.
6.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
7.น้ำมันพืช 3 ชต.
8. ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร์2)
9.นมจืด 1/4 ถต.
10.น้ำมะนาวสด 1 ชช.

ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำมะนาว 1/4 ชช.
3.น้ำตาลทราย 6 ชต.

ส่วนที่3หน้านิ่ม(ถ้าชอบหน้านิ่มหนาให้เพิ่มสัดส่วนอีกครึ่ง)
1.น้ำเปล่า 100 ml.
2.ผงวุ้น 1/2 ชช.
3.นมจืด 200 มล.(แบ่งครึ่ง100มล.ผสมแป้งข้าวโพด)
4.น้ำตาลทราย 4 ชต.
5.ผงโกโก้ 6 ชต.(ไม่ชอบให้มีรสขมแนะนำให้ลด)
6.แป้งข้าวโพด 2 ชต.
7.เนยเค็ม 60 กรัม(ใช้เนยจืดได้ ไม่มีไม่ใช้ก็ได้)
***สูตรนี้นึ่งได้ อบได้นะคะ ลองทำกันดูค่ะ




ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
  / bymeamilk