I vincitori del concorso culinario "Renga d'Oro" di Concordia Sagittaria per la Festa dea Regna

Il 10 Febbraio 2021 si è tenuto il 26° CONCORSO "RENGA D'ORO" a Concordia Sagittaria, dove i 6 ristoratori partecipanti si sono sfidati per l'ambito premio di miglior piatto dell'arringa preparato secondo la tradizionale ricetta concordiese.

I ristoranti in gara:
Ristorante alla Scala
Ristorante alla Torre
Ristorante al Confin
Hostaria da Fanio
Ristorante pizzeria Sacco & Vanzetti - VINCITORE premio Renga d'Oro "Gigi Zanco"

Ristorante ospitante:
Bistrot Altamarea (vincitore del concorso 2020)

A comporre la giuria:
Alessio Anese - chef del ristorante "Le do palanche" di Gruaro
Vincenzo Morutto - chef del ristorante "Osteria Dreehr" di Portogruaro e membro della "Confraternita dea Renga concordiese"
Massimiliano Luison - capo enologo delle cantine Santa Margherita (Gruppo Marzotto)
Alessandro Ragazzo - Giornalista gastronomico de "La Nuova Venezia"
Ottorino Flaborea - pluricampione italiano ed europeo rappresentante della "giuria popolare"
Lucina Favro - Presidente di Giuria e noto Enogastronomo, esperto conoscitore e recensore della ristorazione nel nord-est.


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Music: "Egyptian Ella" by Underscore Orkestra
From: Free Music Archive (FMA)
CC BY-NC-SA 4.0