【シェフの野菜料理】こんな作り方があるのかと思わせるアスパラのフランス料理

前回の丁寧に下処理したアスパラを使った、アレンジレシピをご紹介します。
アスパラと卵は、フランスでは王道の組み合わせ。
身近な食材も一手間かけて、旬の美味しさを最大限に引き出し、華やかな春の一皿に仕上げました。
ぜひ作ってみて下さい！

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#アスパラ　#卵　#フランス料理