豚レバーとハツでメチャメチャ旨い【爆ネギモツ炒め】の作りかた

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【材料】
豚レバー　　　　　　　　　　　２００g
豚ハツ　　　　　　　　　　　　２００g
ニンニク、生姜　　　　　　　　たっぷりと❤️
長ネギ　　　　　　　　　　　　たくさん

醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ３
ブランデー　（日本酒可）　　　大さじ３
砂糖　　　　　　　　　　　　　おおさじ１/２
お酢　　　　　　　　　　　　　大さじ１/２
ブラックペッパー　　　　　　　　適量　
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