La pizza più leggera di Roma - I Quintili

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Ecco il secondo episodio di #trainingday
La scorsa settimana abbiamo imparato a fare la pizza da 10.
Oggi siamo in compagnia di Marco Quintili, un altro grande uomo e pizzaiolo che ho avuto il piacere di conoscere durante il mio percorso.

FASI TRAINING DAY:
00:00 - Intro
00:41 - Preparazione
14:24 - Fritti
21:09 - Pizza
22:39 - Outro

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