PASTICCIO DI MELANZANE SENZA FORNO e scamorza gateau di melanzane E SCAMORZA ricetta di melanzane

Pasticcio di Melanzane senza forno
QUI TROVI LE COSE CHE USO
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
Il mio libro
https://www.impremix.it/prodotto/fate...
_________________________________
Pasticcio di Melanzane
Ingredienti
per 4 persone
1 melanzana grande
4 patate cotte medie
1 uovo,
sale pepe olio
Formaggio grattugiato e scamorza
Basilico aglio
pane al bisogno

Questo pasticcio di melanzane è spaziale.
Una pentola grande, aglio , olio, peperoncino, e una grossa melanzana tagliata a cubetti, mettere subito il sale e pepe.
Cuocere con il coperchio per circa 12 minuti mischiando ogni 3 minuti.
Togliere dal fornello, aggiungere nella pentola 4 patate medie già cotte, schiacciare le patate, aggiungere un uovo, 2 cucchiai di formaggio, basilico, e mischiare bene.
Adesso potete decidere se cuocere nel forno o in padella.
Io lo cucino in padella.
padella antiaderente, poco olio e metà del pasticcio.
Stendere, aggiungere uno strato di formaggio o di prosciutto, e coprire con l'altra metà del pasticcio.
Cuocere 10 minuti a fuoco medio, girare con l'aiuto di un coperchio unto, e cuocere altri 10 minuti.
magia

_________________________________
■ QUI TROVI LE COSE CHE USO
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
Il mio libro
https://www.impremix.it/prodotto/fate...
■ Il Blog
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
  / rapanell0  
■ Instagram
  / rapanello.rapanello  
■ Contatto solo per commerciali
[email protected]