طرز تهیه سالاد زمستونی|ترشی گوجه طرز تهیه|ترشی مشهدی

ترشی سالاد زمستونی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار فصل زمستان است که می توانید آنرا جایگزین سالادهایی مثل سالاد فصل کنید. مواد این ترشی خوشمزه شباهت هایی به ترشی گل کلم دارد البته این دو ترشی از نظر ظاهر کاملا متفاوت هستند.

سالاد زمستانی یکی از سالادهای بسیار خوشمزه است که ترکیبی از سالاد و ترشی است و بسیار خوشمزه است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد زمستانی ویدیو رو از دست ندید

ترشی سالاد فصل یکی از انواع ترشی های خوشمزه ایرانی است که با روش های متنوعی تهیه می شود
می تونید تو ترکیبش از لوبیا سبز هم استفاده کنید

سالاد زمستونی یه چاشنی خیلی خوشمزه هست در واقع یه ترشی ملایم و خوش خوراک

من سرچ کردم دیدم بهش ترشی مشهدی هم میگن ولی ما همون سالاد میگیم خیلی سعی کردم زودتر این پست رو بزارم ولی وقت نشد

اگه اولای پاییز این سالاد رو درست کنید خیلی خوشمزه تره چون گوجه ها اون موقع قرمز تر و خوشمزه ترن

ولی هنوزم خیلی دیر نشده اگه همین چند روز دست به کار بشید باز هم یه سالاد زمستونی خوشمزه دارین

برای میزان مواد اولیه راستش من همیشه چشمی کار میکنم این بار به خاطر شما دوستای نازنین سعی کردم مواد رو اندازه بزنم

میزان کمی و زیاد مواد دست خودتونه اینکه کدوم رو زیاد بریزین کدوم رو کم طبق ذایقه خودتون تنظیم کنید

من بیشتر گل کلم ریختم و میزان کمی هویج و ساقه کرفس

میتونید از خیار هم داخلش استفاده کنید که من کمی ترشی خیار داشتم که اونو ریختم

من با اندازه های موادی که خودم درست کردم مینویسم

این سالاد معمولا تند و با سیر فراوون درست میشه ولی باز هم میشه طبق سلیقه خودتون سیر و فلفل رو بریزید


نکته دیگه استفاده از سبزیجات معطره تو ورژن اصلیش سبزی نداره ولی من معمولا میریزم بهتره از سبزی خشک استفاده کنید یا حتما بزارید سبزی تون خشک خشک بشه بعد استفاده کنید

من نعنا و ترخون و مرزه خشک داشتم از هر کدوم یه قاشق ریختم


گل کلم یک عدد ۲ کیلویی
گوجه سه کیلو
ساقه کرفس
سیر ۱۰ عدد
فلفل ده عدد
هویج یک کیلو
سرکه دو لیوان
لوبیا سبز در صورت دلخواه
سبزی معطر خشک
زردچوبه
تخم گشنیز
سیاهدانه




#سالادزمستونی
#سالاد_زمستانی
#سالاد_زمستونی
#ترشی
#ترشی_سالادفصل
#ترشی_گوجه
#ترشی_مشهدی
#ترشی_خونگی
#ترشی_خانگی
#ترشی_گوجه_مشهدی
#آشپزی_ایرانی
#آشپزی_آسان


--------------------------------------------------
لینک سابسکرایب
https://bit.ly/3GRMqHC
لینک اینستاگرام من
https://bit.ly/3sREz7V
--------------------------------------------------
❌❌❌من کی هستم❌❌❌

اسمم نرگس.یونانی اسمم میشه نارسیس.
عاشق آشپزی و بچه هامم.پارسیا پسر کوچیکم تو ویدیوها منو همراهی میکنه.
تو این کانال با کلی روزمرگی های خوشمزه منتظرتونم