Recette Oyakodon | Les Recettes d'une Japonaise | Bol de Riz Poulet Oeuf

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Ingrédients pour 2 personnes:

・250 g de poulet (cube en 3 à 4 cm)
・1/2 oignon
・3 œufs
・300 ml d'eau
・1 cuillère à café de poudre de poisson
・2 cuillères à café de sucre
・2 cuillères à café de vin blanc
・2 cuillères à café de sauce soja
・un peu de ciboulette

① Mettre l'eau, la poudre de poisson, le sucre, le vin blanc et
la sauce soja dans la poêle et chauffer à feu moyen.
② Ajouter l'oignon.
③ Ajouter le poulet.
④ Verser un peu plus de la moitié des œufs et mettre le couvercle.
Laisser cuire 1 minute.
⑤ Verser encore le reste d’œuf et mettre le couvercle.
Éteindre le feu et laisser reposer 30 seconde.
⑥ Mettre les oeufs cuit sur le riz cuit (180 g de riz cuit pour une personne).
⑦ Si vous voulez mettre un peu de ciboulette pour décorer.


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A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ

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