ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ : Foodwork [CC]

ออกเดินทางไปกันที่ชุมชนบ้านหนองโพ จ.นครสวรรค์ เชฟบุ๊คขอพาไปตามหาวัตถุดิบพื้นบ้านที่หากินได้ยาก อย่าง "มันนก" และ "หัวเอื้อง" นอกจากนี้ไปทำความรู้จักกับขนมขึ้นชื่อ "ขนมทอง" ที่มีให้เห็นได้แค่ที่ชุมชนนี้ พร้อมเรียนรู้อาหารโบราณจากชาวบ้าน อย่าง "แกงหัวเอื้อง" และ "แกงพริกเกลือ" ต่อจากนั้นมาเข้าครัวไปกับเชฟบุ๊คลองทำเมนู "คัมจาทัง" อาหารเกาหลีที่ขอนำวัตถุดิบแบบไทย ๆ มาประยุกต์ โดยใช้มันนกและหัวเอื้องแทนมันฝรั่ง ก่อนจะปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูกินเล่น อย่าง "แพนเค้กมันนก"

สูตรเด็ดจากรายการ : แกงพริกเกลือ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงมันนก
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงหัวเอื้อง
สูตรเด็ดจากรายการ : คัมจาทัง
สูตรเด็ดจากรายการ : แพนเค้กมันนก

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 3 เมษายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Foodwork

#Foodwor #มันนก #หัวเอื้อง

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs