Een Molensteen Bewerken

Korenmolens malen graan om er meel van te maken. Dat gebeurt met 2 molenstenen. Een stationaire en daarop een draaiende steen waartussen het graan gemalen wordt. Op die stenen zitten kerven die volgens een ingenieus patroon handmatig zijn ingehakt. Dat heet het ‘Scherpsel’. Het spreekt vanzelf dat het schepsel onderhavig zijn aan slijtage. De kerven moeten regelmatig worden bijgewerkt. Dat proces heet ‘Billen’ en gebeurt met een ‘Bilhamer’ en een ‘Billamp’. Maar als de stenen er erg slecht aan toe zijn dan moeten ze van volledig nieuw schepsel voorzien worden. Een mega klus voor de molenaar die hier maanden mee bezig is. Nog maar weinig molenaars beheersen deze techniek, maar meester molenaar Fred Prins heeft recentelijk dit proces volbracht voor Korenmolen Kijkduin. In de video laat hij zien hoe hij dit aanpakten.

Muziek:
De Vier Jaargetijden
Antonio Vivaldi

Film in opdracht van: Stichting Korenmolen Kijkduin te Schoorl
De film was ook te zien in Korenmolen Kijkduin te Schoorl op 'Open Monumentendag 2023'