Obezler Neden Zayıflamıyor?

📚 Bu videomuzda kullandığımız kaynakları ve obezite hakkında çok daha fazlasını buradaki yazımızdan öğrenebilirsiniz: https://evrimagaci.org/s/565

Bilmiyorum fark ettiniz mi ama... Ben epey kiloluyum. Hatta Vücut Kitle Endeksim, beni "obez" kategorisine koyuyor. Ama bu, maalesef bana özgü bir olay değil: Türkiye de, bütün Dünya gibi müthiş bir hızla şişmanlıyor. Ülkemizde, 1975'te erkeklerin sadece %4'ü, kadınların %12'si obezdi. Günümüzde bu oran erkeklerde %26'ya, kadınlarda %43'e çıktı. Düşünsenize, her 2 kadından 1'i ve her 3 erkekten 1'i obez. Ki bu sadece obezite oranları, aşırı kilolu (veya şişmanları) da ekleyince bu oran ortalamada %60'ı aşıyor ve bu, bizi Avrupa'nın en şişman ülkesi yapıyor! Yani normalde "obezite" dendi mi bizde akla hemen Amerika gelir; ama mesela bu haritaya bakacak olursanız, artık bu konuda Amerika'dan hiçbir farkımız kalmadığını görebilirsiniz.

Anlayacağınız, Türkiye'nin de ezici çoğunluğu artık normal kiloda değil. Veya şöyle söyleyeyim: Eğer ki Türkiye için "normal" olanı, şu anda Türkiye'deki gerçek kilo dağılımının ortalamasına göre belirleyecek olsaydık, 1.80 boyundaki bir kişi için "normal" kilonun üst sınırı eskisi gibi gibi 80 kilo değil, tam 101 kilo olurdu. Bu, akıl almaz!

Ve işler giderek de kötüleşiyor. Obezite oranları son 30 yılda 2 kat arttı. Sadece yetişkinlerde de değil, 5-19 yaş arası çocuklarda şişmanlık oranı %8'den %20'ye çıkarak 2.5 kat, obezite oranı %2'den %8'e fırlayarak tam 4 kat arttı.

Da niye? Neler oluyor? Nasıl oldu da Dünya birdenbire bu kadar şişmanladı? 1970'lerden önce herkes müthiş bir iradeye ve özdenetime sahipti de, yüz milyonlarca insan iradelerini bir anda yitirip, boğazlarını kontrol edemeyecek kadar salak, özkontrolsüz veya umursamaz mı oldular? Yoksa işin içinde başka bir iş mi var? Ve belki de en önemli soru şu: Acaba bu şişkolarla sabah akşam alay etsek veya o kişilerle her görüştüğümüzde kilo almanın zararlarından bahsetsek, kilo vermelerini sağlayabilir miyiz? Ne dersiniz? Gelin bir bakış atalım.

#Obezite #Şişmanlık #Sağlık

00:00 Giriş: Türkiye ve Dünya'da Yükselen Obezite Krizi
02:21 Obezite Nedir? Kimler Obezdir?
03:53 Kalori Dengesi: İnsanlar Neden Şişmanlayıp Zayıflıyor?
04:45 Glikojen ve Yağ: Fazla Enerji Vücutta Nasıl Depolanıyor?
05:40 Kilo Alıp Verince Yağ Hücrelerimizin Sayısı Değişiyor mu?
06:17 Yakılan Yağlar Nereye Gidiyor?
06:38 Yağ Hücrelerimizin Sayısını Belirleyen Ne?
07:13 Asıl Mücadele: "Çocukluk Obezitesi"!
08:05 Yağ Dokusu, Hormon Sisteminin Bir Parçası!
08:51 Obezite Riski: Yağ Dokusu Vücudu Nasıl Çökertiyor?
10:30 Şişmanlar Neden Kilo Vermiyorlar?
12:36 Tam Zamanlı Bir İş: Şişmanlar, Zayıf Kalmakta Neden Zorlanıyorlar?
13:30 Her Kalori Eşit midir? 1 Kalori, "1 Kalori" midir?
13:51 Metabolik Hız: Şişmanlar, "Şişman Olmaya Programlanmış" Olabilir mi?
15:52 "Fad Diyetler": Trilyonlarca Diyet, Sıfır Başarı... Niye?
17:31 Birazcık Perhiz: Sürdürülebilir Kilo Kaybı Zor; ama Her Kiloda Sağlıklı Olmak Mümkün!
19:03 Etiketlerdeki Hata Payı: Kalori Sayımını Düzgün Yapmak Mümkün mü?
19:39 Kötü Bir Diyeti Koşarak Geçemezsiniz!
21:00 Tutumlu Gen Hipotezi: Canlılar Neden Şişmanlamaya Meyilliler?
22:31 Fast Food ve İşlenmiş Yiyecekler: Gıda Endüstrisi Yemek ile İlişkimizi Nasıl Baştan Yarattı?
24:55 Beyaz Yaka: İşlerimiz Bizi Koltuğa Yapıştırıyor!
25:43 Diğer Faktörler: Obezite Viral Bir Hastalık Olabilir mi?
26:57 Obezite İrade ve Sağlık Hakkında Neler Söyler?
28:05 Utanç Kaynağı: Şişmanlığa Karşı Toplumsal Önyargı!
29:05 Davranış Değişimi: Obezitenin Çözümü Şişmanlarla Alay Etmek Olabilir mi?
30:49 Obezite, İrade Eksikliğinden mi İbaret?
32:03 Kapanış: İnsanları Kilosuyla Yargılamayın!

***

📽️ Videografi & Post-Prodüksiyon: Çınar Ege Bakırcı

Evrim Ağacı'nın Türkiye'de bilim anlatıcılığı çalışmaları tamamen okurları ve izleyenleri tarafından maddi olarak desteklenmektedir. Yaptıklarımızı faydalı buluyorsanız ve daha fazlasını yapmamıza katkı sağlamak isterseniz:

💪 Patreon veya Kreosus destekçilerimiz arasına katılabilirsiniz:   / evrimagaci   | https://kreosus.com/evrimagaci
📹 Dilerseniz, YouTube'un "KATIL" seçeneğini kullanarak da bize destek olabilirsiniz:    / @evrimagaci  
🎪 Bilim tişörtleri, kitaplar ve diğer ürünlerimizden satın almak için: https://pazar.evrimagaci.org/
🎈 IBAN numarası, kriptopara veya PayPal yoluyla destek olmak için: https://evrimagaci.org/destekol
📕 Neden desteğe ihtiyacımız olduğuyla ilgili daha fazla bilgiyi buradan alabilirsiniz: https://evrimagaci.org/destekol

Yanımızda durduğunuz için çok teşekkürler! ❤

***

BAZI FAYDALI BAĞLANTILAR:

• En son yüklediğimiz videoyu izlemek için: https://dar.vin/SonVideo
• En popüler videomuzu izlemek için: https://dar.vin/EnPopuler
• Kanalımıza abone olmak için: https://dar.vin/EAYouTube