꼬막삶는법 새꼬막해감 씻는법 맛있게 삶는방법 시간까지! 꼬막양념장 만들기 해서 맛있는 꼬막반찬 만드는법

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[재료]
새꼬막 1kg, 해감용 물 1리터 당 천일염 2큰술 (염도 3-3.5%), 검은 봉지, 스텐수저 or 스텐볼

꼬막양념장만들기 : 부추 20g, 고추 1개, 홍고추 1/2개, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 매실청 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨, 깨소금 1큰술

꼬막삶기 할 때 : 식초 1큰술, 소금 1/2큰술, 청주나 소주

꼬막은 뻘에서 자라기 때문에 씻는법을 깔끔하게 한 뒤
해감도 잘 해서 질기지 않게 삶아야 해요.
꼬막삶는법 팁에서 부터 냄새 없이 맛있게 꼬막삶기 알아보아요.

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