#17【プロの実況付き】フルーツパフェ | fruits parfait

スイーツプロデューサー “TSUBASA”による
プロのスイーツレシピを、
本人の解説付きで公開します！


〜フルーツパフェ〜

ヘアアイロンを使った飴飾りを使用したパフェです。
パーツを準備して組み立てるだけなので
おうちで本格パフェをぜひ作ってみて下さい！


【材料】
〔プレーンスポンジ〕
▪️卵 2個
▪️グラニュー糖 46g
▪️薄力粉 46g
▪️油 16g

〔ベリーパフェ〕
▪️いちご　
▪️ラズベリー
▪️ブルーベリー
▪️セルフィーユ
▪️バニラアイス
▪️スポンジクラム
▪️イチゴキャンディ1個
▪️コアントロー 10cc
▪️ケーキピック
▪️生クリーム 70g
▪️グラニュー糖 6g

〔ももパフェ〕
▪️白桃
▪️オレンジ
▪️バナナ
▪️ラズベリー
▪️ミント
▪️ダークチョコレート　15g
▪️スポンジクラム
▪️バニラアイス
▪️コアントロー 10cc
▪️ケーキピック
▪️生クリーム 70g
▪️グラニュー糖 6g

※ヘアアイロン使用


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