Скачать или смотреть Mangold nach sizilianischer Art / Bietola alla siciliana

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Deutsch :
1 Kg Mangold
2 Knoblauchzehen
5 Esslöffel Olivenöl
Salz
Pfeffer

Den Mangold schneiden und gründlich waschen.
Den Mangold in kochendem Wasser 20 Minuten kochen.
Mangold aus dem Wasser nehmen.
Knoblauch klein schneiden und zum Mangold geben.
Olivenöl dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen.



Italiano :
1 kg di bietole
2 spicchi d'aglio
5 cucchiai di olio d'oliva
sale
Pepe

Tagliate le bietole e lavatele accuratamente.
Cuocere le bietole in acqua bollente per 20 minuti.
Togliere la bietola dall'acqua.
Tritate l'aglio e aggiungetelo alla bietola.
Aggiungere l'olio d'oliva e condire con sale e pepe.