Скачать или смотреть Hähnchencurry mit Mango und Kokosmilch

Hallo und herzlich willkommen,
in diesem Video zeige ich dir ein super leckeres und fruchtiges Rezept für ein Mango-Kokos-Curry mit Hähnchen und Basmatireis. Getoppt wird das Ganze noch mit knusprigen gerösteten Mandelblättchen. Mhhhh, mega lecker!
Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
Liebe Grüße
Elina

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Hier gibt es das REZEPT mit Anleitung zum AUSDRUCKEN:
https://www.elinasrezeptewelt.de/mang...

ZUTATEN (für etwa 3 - 4 Personen):
500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Kokosöl (oder anderes Pflanzenöl)
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 frische reife Mango
200 ml Kokosnussmilch
1 EL Currypulver
1/2 TL Chiliflocken (oder evtl. mehr)
Salz
etwas frischen Ingwer (ein etwa daumengroßes Stück)
einen Spritzer Zitronensaft
Schnittlauch
40 g gehobelte Mandeln (als Topping)
etwa 200 g Basmatireis (Trockengewicht)

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