Αγγουράκια τουρσί πεντανόστιμα...!!!!!!!

Υλικα
1 ξυδι
3 νερο [ μετραμε απο το μπουκαλι του ξυδιου ]
1 κουταλια της σουπας αλατι χοντρο
1 κουταλια του γλυκου ξινο
1 κουταλια της σουπας ανηθο
μιση κουταλια του γλυκου μαιντανο
1 σκελιδα σκορδο
2 φυλλα δαφνη
Εκτελεση
Πλενουμε τα αγγουρακια κοβουμε αν εχουνε κοτσανια....
Σε μια κατσαρολα βαζουμε ενα μπουκαλι ξυδι που ανιστοιχει σε 3 νερο, μετραμε με το μπουκαλι απο το ξυδι [ δες βιντεο ]βαζουμε το αλατι και το βαζουμε στην φωτια ισα ισα να λιωσει το αλατι .Εχουμε αποστειρωμενα τα βαζα με τα καπακια στο φουρνο για 10 λεπτα στους 100 βαθμους στις αντιστασεις να αποστειρωθουν....Με προσοχη βαζουμε οσο μπορουμε καλα τα αγγουρακια στο βαζο ορθια για να χωρεσουν οσο μπορουμε περισσοτερα, βαζουμε μεσα το ξινο ενα κουταλακι σε καθε βαζο το ανηθο ,το μαιντανο ,το σκορδο και τα φυλλα δαφνη,και ριχνυμε το ζουμι - ξυδι και γεμιζουμε τα βαζα μας μεχρι επανω κλεινουμε με τα καπακια και αναποδογυριζουμε αναποδα ...Χλιαρο το ζουμι - ξυδι και ζεστα τα καπακια κλεινουμε και ετσι σφραγιζονται ,ετσι δεν θα εχουμε προβλημα να μας χαλασουν και τα αποθηκευουμε στο ντουλαπι μας.Οταν το ανοιξουμε το διατηρουμε στο ψυγειο.....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ