Скачать или смотреть Chiles en Nogada: Tradición, Orgullo y Sabor Mexicano

En este episodio viajamos al corazón de la tradición mexicana para descubrir uno de los platillos más emblemáticos y llenos de historia: los Chiles en Nogada. Más que una receta, es un homenaje a las cocineras y cocineros que con sus sabores y recetas han trascendido generaciones.
Acompáñanos a conocer los secretos de su preparación, desde el relleno lleno de ingredientes frescos de temporada, hasta la cremosa nogada y el toque final de la granada, que juntos pintan los colores de la bandera de México en el plato.
Un recorrido de sabor, cultura y orgullo que convierte cada bocado en un pedazo de historia.
ATENCIÓN
¿Eres cocinera o cocinero tradicional y te gustaría compartir tu receta e historia con nosotros?
Queremos conocer y honrar los saberes que viven en las cocinas de México. Si heredaste el sazón de tu comunidad, si cocinas con alma y tradición, escríbenos a hsabor025@gmail.com.