Скачать или смотреть Quinoa-Bohnen-Burger Rezept: Chochdoch mit Sarah

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Vegi-Burger vom Feinsten, auch für eigentliche Burger-Fans eine erstaunliche Überraschung. Aus Quinoa, roten Bohnen und Peperoni zaubert Vloggerin Sarah einen Burger, da sagt niemand Nein dazu. Probiers aus und freu dich auf diese supersaftigen Burger-Pattys.

Backpapier

Quinoa-Bohnen-Burger:
70 g Quinoa, nach Packungsanleitung gegart
1 Dose Kidneybohnen à 290 g, abgetropft
1 Peperoni, grob gewürfelt
1 Zwiebel, grob gehackt
3 Knoblauchzehen, grob gewürfelt
etwas Chilipulver
50 g Toastbrot, zerbröselt
70 g Frischkäse (Feta-Art), zerbröselt
1 Ei
1 EL Worcestersauce
1 TL Tomatenpüree
Salz
Pfeffer

Burgersauce:
6 EL Ketchup
3 EL Mayonnaise
2 EL Crème fraîche
1 EL Senf
0,25 TL Paprikapulver

einige Salatblätter
Tomaten, in Scheiben
rote Zwiebeln, in Ringen
6 Burgerbrötchen

Peperoni rüsten? Check das How-to-Video:    • Peperoni clever rüsten: Peper-ohni-Problem  
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Chochdoch ist DER Food Channel für alle, die gerne frisch kochen - und zwar am liebsten einfache Rezepte mit saisonalen Zutaten. Unsere Vlogger Azra, Mevion, Marie, Oli, Ramona, Sarah, Muriel, Silas und Eva sowie Gastvlogger beweisen: Auch im Studi- oder Berufsalltag kannst du easy selber kochen - ohne viel Aufwand und mit lokalen sowie saisonalen Produkten. Das Wichtigste: Unsere Vlogger kochen nur ihre eigenen - getesteten und als oberfein befundenen - Kreationen. Diese reichen von Gerichten mit Fleisch bis zu vegetarischen Rezepten, von Klassikern bis zu Foodtrends, von gesunden Rezepten bis zu sweeten Desserts. Dazu erzählen Muriel, Eva, Oli und Silas dir, was ihnen beim Thema Ernährung wichtig ist, z. B. No Food Waste oder praktisches Food to go bzw. Meal Prepping im Alltag. Nebst den Food-Videos mit feinen Rezepten gibts das passende Know-How zu vielen How-to-Themen der Küche dazu. Mit den Rezeptideen und Kochtipps seid ihr bestens gewappnet für den Alltag.