Teigtaschen wie in der Türkei I Gözleme mit Käse und Hackfleisch Füllung

Hallo ihr Lieben. Heute habe ich Gözleme für euch. Das sind türkische Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen.

Instagram:
  / cookbakery  
Facebook:
  / 864824473575022  


Zutaten für 10 Gözleme
Teig:
500-600 g Mehl
250 ml lauwarmes Wasser
2 EL Öl
½ TL Salz

Hackfleischfüllung (reicht für 10 Stück):
250 g Rinderhackfleisch
60 g geriebener Käse
1 Zehe Knoblauch
1 EL Tomatenmark
Öl
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kumin
Normalerweise kommt eine gewürfelte Zwiebel mit rein. Ich habs vergessen.

Käsefüllung (reicht für 10 Stück):
1 Rädchen Schafskäse
100 g geriebener Käse
Etwas gehackte Petersilie




Mein Equipment:

Kamera 1*:
http://amzn.to/1KJELrw

Kamera 2*:
http://amzn.to/216ciW8

Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
http://amzn.to/1KmZdDT

Mikrofon*:
http://amzn.to/1KmY7b9

Belichtung*:
http://amzn.to/216bP6l

Stativ Nr. 1*:
http://amzn.to/216c3KQ

Stativ Nr. 2*:
http://amzn.to/216bXTk

__________________________________________________________________________________
* Falls Ihr ein Produkt über diese Amazon Links kaufen solltet, werde ich zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch.