Скачать или смотреть Zupa #6: Barszcz ukraiński

Klasyczny barszcz ukraiński o intensywnym, ciemnoczerwonym kolorze.
Gęsty, aromatyczny i sycący — finał naszej serii zup.

📝 Składniki
Do bulionu:
Woda — 3 l
Wołowina — 500 g
Ziemniaki — 3 szt.
Kapusta — 500 g
Sól — 13 g (ok. 2 łyżeczki)
Liść laurowy
Czosnek — 1 ząbek
Zielenina

Zasmażka:
Marchew — 1 szt.
Cebula — 2 średnie
Buraki — 2 średnie
Koncentrat pomidorowy — 300 ml
Papryka słodka — 1 szt.
Sól — 1 łyżeczka
Tymianek suszony — 1 łyżeczka
Bazylia suszona — 1 łyżeczka

Do podania:
Śmietana
Ciemny chleb

🎬 Filmik z dubbingiem
Wersję angielską 👉   • Soup #6: Borscht  
Po rosyjsku (w oryginale) 👉   • Суп №6: Борщ  

#barszczukraiński #barszcz #zupa #zupadomowa #zupamięsna #polskigotuje #zupaseria #chefvarvara