Скачать или смотреть Magazyn Rolniczy. Rolnictwo ekologiczne – dopłaty do małych i średnich gospodarstw ekologicznych

Jak wspomina Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pan Rafał Romanowski przy obecnej strukturze polskich gospodarstw, małe i średnie przedsiębiorstwa nie są w stanie konkurować w tzw. dużym przemysłem dlatego szansą dla nich jest rolnictwo ekologiczne.
Małe gospodarstwa ekologiczne przetwarzają swoje produkty na różnego rodzaju produkty, np. mleko na kefir, twarożki, sery podpuszczkowe, sery wędzone, sery dojrzewające i pleśniowe. Wśród odbiorców produktów ekologicznych są klienci indywidulani, sklepy, hotele, agroturystyka, restauracje.
Oprócz zysków ze sprzedaży produktów ekologicznych rolnicy otrzymują również dopłaty ekologiczne w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. To duże wsparcie dla małych i średnich gospodarstw wytwarzających żywność w systemie ekologicznym.