洋蔥炒豬肉片 - 陳媽私房#36

陳媽私房#36 - 洋蔥炒豬肉片

這次肉片是使用全聯超市的生鮮即期品，價格便宜，步驟又簡單，也很適合當便當菜唷!!

材料及調味料可以個人喜好或現有材料自由調整

材料

A.洋蔥 半顆
B.蒜頭 2~3粒
C.辣椒(可略)
D.火鍋肉片 一盒

調味料

A.醬油
B.米酒
C.太白粉

作法

1.蒜頭切末，洋蔥切粗絲，辣椒切片，火鍋肉片對半
2.肉片用醬油、米酒、太白粉抓醃
3.冷油小火，先炒肉片至8分熟起鍋備用
4.原鍋小火炒香洋蔥及蒜末
5.接著加入肉片拌炒
6.加入一匙米酒一匙醬油拌炒
7.炒至豬肉熟透即可

#洋蔥炒豬肉 #洋蔥炒肉片 #洋蔥 #火鍋肉片


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