Knoblauchpaste Thermomix® TM5/TM6

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Rezept:
Knoblauchpaste
Thermi Manu
150 g Knoblauch Zehen geschält
35 g grobes Salz
50 g Olivenöl
30 Sek / Stufe 10


Knoblauchpaste in ein sauberes Glas füllen
Haltbar ist die Paste 1 Jahr, unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und immer mit einem sauberen Löffel die Paste entnehmen.
Die Knoblauchpaste färbt sich nach gewisser Zeit leicht bräunlich oder eher grünlich, keine sorge alles gut die Paste ist deswegen nicht schlecht.
Ein halber Teelöffel Knoblauchpaste entspricht eine Zehe Knoblauch.
Sehr lecker auch auf Fladenbrot oder mit etwas Ölivenöl und Ceery Tomaten zu Spaghetti.



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