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Mes recettes à congeler pour les soirs de flemme ou en manque de temps

PETITS PAINS FARCIS 00:20
PATE :
220 millilitres d’eau
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
400 grammes de farine
4 grammes de levure boulangère
Levée 1h
SEITAN : 00:45
100 grammes de gluten de blé
60 grammes de farine de pois chiches
8 grammes de levure maltée
1 cuillère à café d’ail semoule
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café de sel

130 millilitres d’eau
1,5 cuillère à soupe de sauce soja
1/2 cuillère à soupe de vinaigre

1 cubes de bouillon de légumes
Cuisson 40 minutes
FARCE : 00:46
100 grammes de champignons
Seitan environ 300 grammes
3 cuillères à soupe de tomate concentrée
1 fond d’eau
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika doux

Cuisson à la poêle
A réchauffer au four ou au micro-ondes

SAMOSSA : 03:18
4 pommes de terre
2 carottes
2 poireaux
Sel
Curry doux
Feuilles de brick
Huile d’olive
20 minutes de 180° à retourner à mi-cuisson

A réchauffer au four, 10 minutes à 180°

Garniture cake et gaufres : 06:13
CAKE : 06:31
100 grammes de farine
50 grammes de farine de pois chiche
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d’huile
150 ml de lait végétal
¼ cuillère à café de sel
Brocoli cuit
Tomates séchées
Olives vertes
30 minutes à 180°

A réchauffer au four ou au micro-ondes

GAUFRES SALEES : 06:45
200 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
250 millilitres de lait végétal
2 cuillères à soupe d’huile
½ cuillère à café de sel
Brocoli cuit à la vapeur
Tomates séchées
Olives

A réchauffer au grille-pain



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