Пита на сковороде Лепешки-кармашки для любой начинки. Без дрожжевой хлеб, лаваш.

ПОДПИШИСЬ -    / @annadi  

Вы можете найти меня в instagram -   / culinary_challenges  

Самый простой и распространенный хлеб - пита или лаваш, как хотите, так и назовите. Пита - это круглая лепешка с "кармашком" внутри. Это без дрожжевой хлеб, который может приготовить каждый дома. Пита по этому рецепту замешивается на воде без добавления дрожжей, а затем жарится на сковороде. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. Мне понравился этот рецепт, особенно тогда когда у нас закончился хлеб. Мука, вода и масло - это продукты есть у всех.
Пробуйте готовить радуйте своих близких. Всем приятного аппетита!

Вы можете найти меня в instagram -   / culinary_challenges  

РЕЦЕПТ:
Мука 350г
Соль
Вода 200мл
Масло 1ст.л

Процесс ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Просеиваю муку и добавляю соль.
2. Подогреваю воду. Она должна быть горячей, но не кипяток. Если вы опустите палец в воду и сможете его продержать там 3 секунды, значит вода нужной температуры.
ВЛИВАЮ ВСЮ ВОДУ В МУКУ И ДОБАВЛЯЮ МАСЛО.
3. Замешивайте тесто сначала ложкой, а потом руками.
На 20 минут тесто я оставляю отдохнуть. Заверните его в пакет. Таким образом оно останется мягким.
4. Через 20 минут я разделяю тесто на 8 частей, из каждой формирую шарик и оставляю еще на минут 5-10 в пакете.
5. Присыпаю рабочую поверхность мукой и раскатываю лепешку.
ВАЖНО: Сначала сформируйте круглую лепешку руками, а потом раскатайте скалкой аккуратно. Диаметр 17см.
6. На хорошо разогретой сковороде обжарите лепешку с двух сторон.

#пита #Бездрожжевойпресныйхлеб #пресныйхлеб #хлеббедрожжей #бездрожжей #рецептхлеб #бездрожжевойхлеб #лепешка #преснаялепешка #лепешкикармашки


Easy Pita Bread Recipe. Bread in 5 Minutes. So Yummy.

The simplest and most common bread is pita bread. Pita is a round cake with a “pocket” inside. This is yeast bread that anyone can cook at home. According to this recipe, pita is kneaded in water without adding yeast, and then fried in a pan. You can put meat, vegetables, sauces in your pocket.

SUBSCRIBE:    / @cookingfun5765  
Thanks for watching!!

RECIPE:
Flour 350g
Salt
Water 200ml
Oil 1 tablespoon

PREPARATION OF THE PROCESS:
1. Sift the flour and add salt.
2. I warm the water. It should be hot, but not boiling water. If you dip your finger in water and can hold it there for 3 seconds, then the water temperature will be correct.
Pour all the water into the flour and add the butter.
3. Knead the dough first with a spoon, and then with your hands.
For 20 minutes I leave the dough to rest. Wrap it in a bag. Thus, it remains soft.
4. After 20 minutes, I divide the dough into 8 parts, form a ball from each and leave it in my bag for another 5-10 minutes.
5. I sprinkle the work surface with flour and roll out the cake.
IMPORTANT: first form a round cake with your hands, and then carefully roll it out with a rolling pin. Diameter 17cm.
6. In a well-heated pan, fry the tortilla on both sides.

#PitaBread #Pita #Bread #Breadin5Minutes #BreadRecipe