مربا و شربت آلبالو خانگی خوشرنگ بدون شکرک و کپک زدگی در عرض نیم ساعت ، آشپزی با فرکوک

آموزش از من حمایت از شما🙏
یک فرد موفق کسی است که می‌تواند با آجر‌هایی که دیگران به سمت او پرتاب کرده‌اند، پایه و اساس محکمی برای خود بنا کند.
دیوید برینکلی؛ فیلمنامه‌نویس
@fer.cook
@fer.cook
بریم برای درست کردن مربا و شربت آلبالو که یکی از محبوبترین مرباهاست 👇
🍒مواد لازم  درست کردن مربای آلبالو بدون ترازو  :
۱-اگر یک کاسه یا قابلمه آلبالوی هسته گرفته داشتید برابر همان مقدار کاسه یا قابلمه آلبالو شکر نیاز داریم
۳-یک لیوان آب
۴-یک قاشق غذاخوری گلوکز (اختیاری)
🍒مواد لازم درست کردن مربای آلبالو با ترازو :
۱-آلبالو هسته گرفته دو کیلو
۲-شکر دو کیلو
۳-یک لیوان آب
۴-یک قاشق غذاخوری گلوکز
🍒طرز تهیه مربای آلبالو :
آلبالوها را شسته دمشو میگیرید و طبق فیلم هسته گیری کنید بهتره با نی نباشه چون موقع پخت شکلش ناجور میشه بعد از اینکه آلبالوها را هسته گیری کردید داخل هر ظرفی که ظرفیت داره ریخته و پر کند بعد برابر همان ظرف شکر ریخته لابلای آلبوها درشو بگذارید ۱۲ ساعت محیط آشپزخانه بمونه تا آب بندازه بعد از اون روی حرارت بگذارید تا شک حل بشه و آلبالو حسابی آب بندازه (مراقب باشید سر نیاد)بعد یک لیوان آب ریخته و کف روی مربا رو بگیرید بعد مقدار بیشتر آب آلبالو را بگیرید و مربا را حدود ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت بگذارید تا قوام بیاد در آخر یک قاشق غذاخوری گلوکز اضافه کرده به دلخواه هم براق میکنه هم قوام میده روی مربا حبابهای ریز ایجاد شد مربا آماده است خاموش کنید درشو دم کنی بگذارید تا سرد بشه نوش جان
🍒طرز تهیه شربت آلبالو:
بطور مثال اگر یک کاسه آب آلبالو جدا کردید یک سوم همان کاسه شکر بریزید بگذارید روی حرارت تا فقط شکر حل بشه یکی دو قل زد حرارت وخاموش کنید نگذارید که زیاد بجوشه نوش جان
مربا و شربت ما آماده است
#مربا #مربای
#مربای_آلبالو #شربت_آلبالو #شربت_آلبالو_خونگی #شربت_آلبالو_خانگی #مربای_آلبالو_خانگی #مربا_خانگی #شربت_خانگی #آشپزی_خونگی #آشپز_ایرانی #صبحانه #دستور #دستپخت #دستور_تهیه #طرز_تهیه #مرباجات #کره_مربا #گیلان #لاهیجان #مرباهای_fer