أسهل وأروع قاتو لرأس العام وأعياد الميلاد بجنواز الشكلاطة🍫وكريمة الزبدة الخفيفة بدون بيض روعة😍❤️

وصفة الجينواز:
   • أنجح جينواز مرتفعة ب3مكونات فقط لازيت...  

-نصائح لنجاح الجينواز:
1-الخفق الجيد لبياض البيض مع السكر و هذا ما يجعل الكيك يكتسب الهواء.
2- يجب أن يكون البيض على درجة حرارة الغرفة.
3-نسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180°ولا يجب فتحه أثناء الطهي.

-ملاحظة:
1-يمكن إستخدام هذه المقادير لمول بين 15-18 صم
2-إرتفاع الجينواز مرتبط بحجم المول
3-قطر الموول المستخدمة 18 صم

📜المقادير:
-للجينواز:
6 بيضات
180 غ سكر (10 ملاعق كبيرة)
150 غ دقيق (8 ملاعق كبيرة)
30 غ كاكاو خام (3 ملاعق كبيرة)
1 سكر فانيلا
-لكريمة الزبدة:
300 غ زبدة
300 غ كريمة الخفق
150 غ سكر بودرة
150 غ عجينة البفريوة
150 غ شكلاطة سوداء
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients:
-Pour la génoise :
6 œufs
180 g de sucre (10 cuillères à soupe)
150 g de farine (8 cuillères à soupe)
30 g de cacao brut (3 cuillères à soupe)
1 sucre vanillé
-Pour la crème au beurre :
300 g de beurre
300 g de crème fouettée
150 g de sucre glace
150 g de noisettes
150 g de chocolat noir
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-For the genoise:
6 eggs
180 g of sugar (10 tablespoons)
150 g of flour (8 tablespoons)
30 g of raw cocoa (3 tablespoons)
1 vanilla sugar
-For buttercream:
300 g of butter
300 g of whipping cream
150 g of icing sugar
150 g of hazelnuts
150 g of black chocolate

#كيكة_رأس_العام
#كيكة_مناسبات
#كيكة_شكلاطة
#كيكة_عيد_ميلاد
#جينواز_مرتفعة
#كيكة_بفريوة
#كيكة_مرتفعة