Скачать или смотреть 53. சாம்பார் இட்லி Sambar Idly

இட்லி சாம்பார் Idly sambar

தேவையான பொருட்கள் Ingredients

Mini idly - 1 plate
சிறிய இட்லி - 1 தட்டு

Sambar serving size - 5 - 6 people
சாம்பார் செய்வதற்கு For making sambar

பயத்தம் பருப்பு mung daal - 1/2 cup
பெரிய வெங்காயம் big onion - 1 no
தக்காளி tomato - 1 no
பரங்கிக்காய் pumpkin - 1 சிறிய துண்டம்
புளி tamarind - எலுமிச்சை அளவு
உப்பு salt
சர்க்கரை sugar - 1 TSP
பெருங்காயம் asafoetida - 1/4 TSP
மஞ்சள் பொடி termeric - 1 TSP
வெந்தய பொடி methi powder - 1 TSP
பச்சை மிளகாய் green chilli - 1 no
சிறிய வெங்காயம் small onion - 10 no
கருவேப்பிலை - 1 கொத்து
Curry leaves - 1 String
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
Corriender leaves - small amount
தனியா coriander seeds - 1.5 TBLS
கடலைப்பருப்பு chana dal - 1 TBLS
சீரகம் cumin seeds - 1/4 TSP
சிகப்பு மிளகாய் red chilli - 4 nos