DIJAMIN GARING & KENYAL TANPA OBAT - CUMA 3 BAHAN UTAMA - Resep Bakmi Garing ala Bakmi Hakka / Khek

#bakmihakka #resepmiementah #bakmigaring #chineseeggnoodle

Pernah makan bakmi Hakka / Khek di pasar Sawah Besar? Tekstur bakminya itu garing dan kenyal guys, enak banget. Nah kali ini aku membuat mie mentah ala restoran tersebut guys, dijamin hasilnya garing dan kenyal deh. Kali ini memang membutuhkan mesin potong bakmi guys, karna mie yang satu ini benar2 harus di buat tipis dan kecil, kalau tidak, garingnya ga berasa, hanya kenyal kalau besar2.. Tekstur mienya akan sedikit basah saat pengulenan, karna memakai telur yang agak banyak. tapi gapapa guys, tambahkan saja sedikit2 tepung agar tidak terlalu menempel di tangan. Selamat mencoba ya guys...

Bahan-bahan:
1. 240 gr tepung terigu Cakra
2. 3 butir telur ukuran kecil
3. 1 sdt baking soda
4. 1/2 sdt garam

Terima kasih guys sudah menonton video aku kali ini. Dimohon ya dukungannya untuk subscribe, like, comment dan share ke teman-teman, keluarga dan social mediamu.. Thanks Guys... ^_^