SAYUR BENING INDONESIA

SAYUR BENING INDONESIA

[ Apabila Sahabat suka Resep ini, Mohon Sahabat kasih ❤ (Like) ]
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1:
• 150 g Bayam, dicuci bersih, dipetik daunnya dan dipotong 3 cm batang mudanya
• 1 buah Jagung, dipotong bulat, lalu dibelah menjadi 2 bagian
• 1 buah Labu Siam, dipotong serasi

Bahan 2:
• 5 buah Bawang Merah, dirajang
• 3 siung Bawang Putih, dirajang
• 2 buah Temu Kunci, dibelah dan dimemarkan
• ⅛ sdt Ladaku Merica Bubuk
• 2 sdm Gula Pasir
• 1½ sdt Garam
• 1 liter Air

Cara membuat :
• Rebus air hingga mendidih
• Masukkan bawang putih, bawang merah dan temu kunci, masak hingga matang
• Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga garam dan gula pasir larut
• Masukkan jagung, masak hingga jagung ¾ matang
• Masukkan labu siam, masak hingga cukup matang
• Masukkan bayam, masak kembali selama 2 menit, aduk rata
• Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata, kemudian matikan api
• Hidangkan selagi panas