Recette du Bavarois aux framboises et au chocolat

Recette du Bavarois aux framboises et au chocolat
Le bavarois à la framboise et au chocolat est très simple à réaliser , s'est un gâteau qui se prépare la veille. Un vrai délice! essayer.
Recette pour 6 personnes:
Pour le gâteau : le jus d'une orange, 60g de beurre, 1 oeuf, 75g de sucre, 45g de farine, 30g de chocolat, un peu de rhum
Pour le bavarois: 250g de framboises, 20cl de crème liquide, 100g de sucre, 3 feuilles de gélatine.
Pour le nappage : environ 100g de coulis de framboises et 2 feuilles de gélatine.
Moule à bavarois: 16 cm de diamètre sur 6 cm de haut minimum (il vous restera un peu de crème avec la recette que je vous donne, faites des petite mousses individuelles avec , cela se congèle et décongèle très bien et en plus c'est délicieux.