Скачать или смотреть വെജിറ്റബിൾ ദം ബിരിയാണി / KERALA STYLE VEGETABLE DUM BIRIYANI

1.Jeerakasala rice (soaked 5 minutes) =3 cup (3/4 kg)
2.Water=4 1/2 cup
3.Salt=as needed
4.Lemon juice=1 tbsp
5.Ginger garlic paste=1 tsp
6.Cinnamon stick=2
7.Cardamom=5,6
8.Cloves=5,6
9.Vegetable oil=1/2 cup
10.Ghee=1/2 cup
11.Onion=3
12.Cashewnut=8,10
13.Raisins=8,10
14.Curry leaves
15.Bread slices=4
16.Cinnamon stick=1
17.Cloves=3
18.Cardamom=3
19.Greenchilli=3
20.Tomato=2,3
21.Gingergarlic paste=1 tbsp
22.Green peace,carrot,cauliflower,potato,mushroom,paneer =1/4 cup each
23.Water=1/2 cup
24.Turmeric powder=1/2 tsp
25.Redchilli powder=1 tsp
26.Coriander powder=1 tsp
27.Pepper powder=1/2 tsp
28.Garam masala powder=1 tsp
29.Lemonjuice=1 tsp
30.Curd=1/2 cup
31.Mint leaves (one handful) + coriander leaves (one handful) = paste
32.Sugar =1,2 pinch
*****************************************************************
   • പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി / FRIED CHICKEN DUM ...  ​​ - പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി
   • നെയ്‌ച്ചോറ് പെട്ടെന്ന് തന്നെ കുക്കറിൽ തയാറ...  ​​ - നെയ്‌ച്ചോറ്
   • ചിക്കൻ" കുഴിമന്തി ",ടൊമാറ്റോ സൽസ -കുഴി വേണ...  ​​ - ചിക്കൻ കുഴിമന്തി
   • വെജിറ്റബിൾ പുലാവ് /VEGETABLE PULAO IN KERA...  ​​ - വെജിറ്റബിൾ പുലാവ്
   • ബിരിയാണി സലാഡ്(റൈത്ത )/ SALAD FOR BIRYANI ...  ​​ - ബിരിയാണി സലാഡ്
   • പുതിന ചട്ട്ണി /MINT CHUTNEY  ​​ - പുതിന ചട്ട്ണി
   • മയോനൈസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ /SIMPLE MAYONNAIS...  ​​ - മയോനൈസ്



FOLLOW US ON FACEBOOK :   / rathnaskitchen  

bindhushibu910@gmail.com