Changement climatique, agriculture et sécurité alimentaire

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Jean-François Soussana, directeur de recherche à l’INRAE, discute dans cette vidéo des relations entre le changement climatique et la sécurité alimentaire. Il donne tout d'abord un aperçu des problématiques actuelles liées à l'agriculture, puis il montre comment l'évolution du climat pourrait accroître l'insécurité alimentaire. Il termine en mettant en lumière quelques options pour transformer les systèmes alimentaires.

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