Asyiknya panen kacang | Membuat peyek (gorengan), Leupeut (lontong) dan kacang rebus

Assalamualaikum. Alhamdulillah kacang tanah di kebun sudah bisa dipanen.
kami senang merebus kacang, membuat rempeyek kacang dan leupeut (sunda) atau bisa juga disebut lontong. Banyak sekali olahan dari kacang tanah, biasanya saya suka membuat sayur asem atau lodeh dengan campuran kacang, membuat karedok atau lotek khas sunda .
Hidangan sederhana nan lezat, dinikmati bersama keluarga.

Resep rempeyek kacang tanah :
200-250 g kacang tanah
10 daun jeruk (lebih banyak lebih enak karena wangi)
1 telur
2 bawang putih
1 sdt garam
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
100 g tepung beras
100 g tepung maizena
250-300 ml santan sedang
minyak goreng

Resep Leupeut Sunda / lontong :
500 g beras
700 ml air
1 sdt garam
daun pisang + tali dari bambu

Dukung channel Hidup di Desa dengan SUBSCRIBE, like komen dan share.
Follow Instagram kami di
  / _hidupdidesa  

catatan : Bahasa asli tulisan ini adalah bahasa Indonesia, jika anda melihat tulisan ini dalam bahasa anda itu adalah terjemah otomatis oleh google.
Maaf jika ada kata tidak akurat