소고기 파프리카 수프, 굴라쉬 (goulash)

Описание к видео 소고기 파프리카 수프, 굴라쉬 (goulash)

헝가리 국민음식 굴라쉬 만드는 방법을 보여드려요. 고기를 넣은 수프를 만들 때 고기 맛과 국물 맛을 잘 내는 방법 등을 알려드려요.

재료 (4-5인분)
소고기 부채살 500그램
양파 1개
당근 1개
파프리카 1개
방울 토마토 1/2컵
파프리카 파우터 2티스푼
카라웨이 시드 (caraway seeds) 1티스푼
토마토 페이스트 2Tbsp
물 3컵
다진 마늘 2-3개

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