Perfekte Chicken Wings mit Brine – Der ultimative BBQ-Game-Changer! BBQ & Grillen für jederman!

Hey Leute! Heute zeigen wir euch, wie ihr die besten Chicken Wings zaubert – mit einer einfachen Brine und einem Hauch von BBQ-Soße. BBQ & Grillen für jedermann! 🍗🔥

1️⃣ "Brine-Zubereitung" - Wir haben eine Brine gemacht aus 45 Gramm Salz, drei gehäuften Teelöffeln Kikeriki (https://www.spicebude.de/produkt/kike... - Werbung) und einem Liter Wasser. Die Hähnchenflügel wurden darin für zwei Stunden im Kühlschrank eingelegt. 🧂💧

2️⃣ "Pellet Smoker Magie" - Nach dem Einlegen kamen die Wings für 45 Minuten bei 145 Grad in den Pellet Smoker, um den perfekten Rauchgeschmack zu erhalten. 🌬️🍗

3️⃣ "BBQ-Glasur" - Die Wings wurden danach leicht mit BBQ-Soße bepinselt und für weitere fünf Minuten im Pellet Smoker bei gleicher Temperatur karamellisiert. 🍯🔥

4️⃣ "Final Touch" - Zum Schluss haben wir die Wings mit etwas Kikeriki bestreut, sodass sie perfekt trocken gewürzt und dennoch leicht klebrig von der BBQ-Soße waren. 🌿✨

Das Ergebnis: Unglaublich leckere Chicken Wings, die der absolute Game-Changer sind – BBQ & Grillen für jedermann! 🍗🎉
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ

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Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:45 Quatschen
03:13 Vorbereiten & Grillaction
05:29 Reinballern
09:03 Nachspiel & weiter reinballern
09:38 Outtakes