เค้กกล้วยหอม : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เค้กกล้วยหอม เมนูง่ายๆแต่อร่อยมาแล้วจ้า ใครมีกล้วหอมอยู่เยอะลองทำดูน้าาา

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 135 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
กล้วยหอม 200 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 65 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม
น้ำมัน 120 กรัม

Banana Cake By Chef Nun
Ingredients:
Cake Flour 135 grams.
Baking Powder ½ teaspoon
Baking Soda ½ teaspoon
Ripe Banana 200 grams.
Lime juice 1 teaspoon
Eggs 2
Sugar 65 grams.
Brown Sugar 40 grams.
Vegetable Oil 120 grams.
Almond Slice (optional)

Directions:
1. Use masher/fork to mash ripe bananas, the add lime juice mixed and set aside.
2. Preheat the oven 170°C.
3. Sift cake flour, baking powder, baking soda, salt together. Set aside.
4. In mixing bowl add eggs, sugar, brown sugar on high speed for 7 minutes.
5. Add dry ingredients start at low speed and turn on to high speed for 3 minutes while beating add vegetable oil.
6. Scraping the bowl then add Mashed banana, high speed for 3 minutes.
7. Scoop cake batter into lined muffin pan, fill about ¾ of each pan. Sprinkle with almond sliced.
8. Bake for 20-25 minutes.

FB :   / chefnun  
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : https://bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : [email protected]