Lapin au cidre #67

Dans cette vidéo, je vous propose une recette de lapin mijoté dans une sauce au cidre. C'est très facile et surtout c'est absolument délicieux !!!
⚠⚠ Si vous ne voulez pas cuisiner le lapin, vous pouvez le remplacer par un poulet.

Recette pour 4 personnes
INGRÉDIENTS :
1 lapin+abats coupé en morceaux
3 carottes coupées en rondelles un peu épaisses
1 pomme "reine des Reinettes" (pomme à cuire) coupée en morceaux de taille moyenne
3 échalotes émincées
2 petites cs de farine
40 cl de cidre brut
1 cs de moutarde
1 branche de thym frais et 1 feuille de laurier
2 cs de crème fraîche entière épaisse
sel/poivre/huile et beurre

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Je vous retrouve la semaine prochaine avec impatience pour partager avec vous une nouvelle recette.
Gros bisous à tous 😘😘😘😘
SANDRINE