TABOULÉ LIBANAIS TRADITIONNEL (Recette Moyen-Orientale) - Salade de persil frais et boulgour

La liste des ingrédients est donnée ci-dessous. Pour la recette détaillée, rendez-vous sur mon site web (https://tradicuisine.com).


INGRÉDIENTS (4 personnes) :

100g de persil (plat) frais
20g de feuille de menthe fraîche
35g de boulgour fin (ou extra fin)
2 oignons verts (ou de la ciboule/ciboulette)
40g d'huile d'olive extra vierge
40g de jus de citron frais
1 tomate (120g environ)
100g de concombre (facultatif)
1/2 càc de sel
1/4 càc de poivre (10 tours de moulin)
1 pincée de poivre de la Jamaïque (facultatif)

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CHAPITRES DE LA VIDÉO :

0:00 Introduction
0:12 Mettre le boulgour à mariner
0:36 Préparer le persil
0:59 Préparer les feuilles de menthe
1:23 Préparer les oignons verts
1:38 Préparer la tomate
1:54 Préparer le concombre
2:12 Combiner le tout
2:43 Conclusion
3:05 Ingrédients

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