РЖАНОЙ ХЛЕБ, на закваске - 15 минут работы. Супер простой рецепт. НЕ надо пачкать руки!

Ржаной хлеб любят все. Это и вкусно и очень полезно. Думаете приготовить ржаной хлеб дома невозможно? Посмотрите этот рецепт, супер просто готовить. Гарантирую, что вы влюбитесь в этот хлеб.
Подробный рецепт приготовления ржаной закваски дома, смотрите по этой ссылке:
   • ЗАКВАСКА ХЛЕБНАЯ из ржаной муки или Д...  
Хотите приготовить ржаной хлеб на дрожжах? Вот вам чудесный рецепт:
   • РЖАНОЙ ХЛЕБ. Самый лучший рецепт.  
СМОТРИТЕ рецепт БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА здесь:
   • БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ - простейший рецепт ...  
Ингредиенты для ржаного хлеба:
1 шаг: оживляем закваску, для этого к закваске добавляем 50 г ржаной муки и 50 мл воды комнатной температуры. Оставляем при комнатной температуре на 8-12 часов.
2 шаг: К 100 г закваски добавляем 200 мл воды и перемешаем, чтобы закваска растворилась в воде. Затем добавляем 150 г ржаной муки и тоже перемешаем. Накроем образовавшееся тесто и оставим на 12-24 часа при комнатной температуре.
3 шаг: Добавляем 200 мл воды к тесту и перемешаем. Затем добавим
2 ч.л. соли и перемешаем. Под конец добавим 300 г ржаной муки и замесим тесто ложкой. Накрываем тесто и оставляем на 1 час.
Затем придадим тесту форму хлеба и оставим на расстойку на 2-3 часа (может больше), зависит от температуры на вашей кухне.
Как только вы увидите потрескавшуюся поверхность теста - можно начать выпекать.
Выпекаем 10 минут при температуре 240 градусов, затем уменьшаем огонь до 200 градусов и оставляем ещё на 40 минут.
Готовый хлеб оставьте на 8-12 часов остывать.

Привет всем!
Меня зовут Марта. Я родилась и выросла в солнечной Грузии, в прекрасном городе Тбилиси. Теперь живу в другом прекрасном городе - в Лондоне. Мой муж тоже из солнечной прекрасной страны Италия, а именно с Сицилии.
Я могу с уверенностью заявить, что грузинская и итальянская кухни самые вкусные в мире.
Мы оба, и я и мой муж Франко очень хорошо готовим и хотим с радостью поделиться своими рецептами с вами!
Я очень хочу, чтобы как можно больше людей познакомились с итальянской кухней. Не напрасно же она считается одной из самых здоровых и вкусных в мире.
Пробуйте Новое!

Рецепты ХЛЕБА:
   • КАРТОФЕЛЬНЫЙ  ХЛЕБ ! Подробнейший рец...  

Рецепты из КАРТОШКИ:
   • Запеченная в духовке  КАРТОШКА со сто...  

Рецепты СУПОВ:
   • ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП по итальянски. Полезне...  

Рецепты из СЛОЁНОГО ТЕСТА:
   • СЛОЁНОЕ ТЕСТО, лучший рецепт классиче...  

Вегетарианские блюда:
   • КАРТОФЕЛЬ по-Канарски с вкуснейшим со...  

Готовим по английски:
   • МЯСНОЙ ПИРОГ ПАСТУХА из Англии "Шепар...  

Готовим по итальянски:
   • Из обычных ОЛИВОК итальянцы готовят о...  

Рецепты из Баклажан:
   • КОТЛЕТЫ из БАКЛАЖАН  по-итальянски.  

Макароны по итальянски за 15 минут:
   • Макароны по итальянски с сосисками, к...  

Осетинские пироги от ОСЕТИНКИ:
   • Осетинский пирог с капустой и сыром -...  

ГРУЗИЯ, рецепты из грузинской кухни:
   • Как в Грузинской деревне делают сливо...  

Как пекут традиционный грузинский хлеб Лаваш:
   • Как пекут традиционный грузинский хле...  

ПХАЛИ:
   • ПХАЛИ (ფხალი). Самая популярная закус...  

Кавказская кухня:
   • Осетинские Пироги. Внизу ссылка на но...  

Здоровое питание:
   • Полезный ,вкусный и легкий в приготов...  

Для любителей МЯСА:
   • МЯСО по итальянски с картошкой в духо...  

Всемирно популярные блюда из разных стран:
   • ЧУРРОС - испанский десерт из заварног...  

Подписаться на наш канал:
   / @cookingwithfrancoandmarta  

При подписке на наш канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

Instagram:   / cookingwithfrancoandmarta  

Facebook:   / martasdeliciousbaking  

#готовимсфранкоимартой#ржанойхлеб#хлебназакваске#