BIFE À ROLÊ com Rafael Ribas | Mohamad Hindi

Hoje o Ribas vai ensinar a preparar uma receita clássica que transforma o bife em algo ainda mais saboroso. Com um recheio delicioso e uma técnica simples, você vai descobrir como é fácil impressionar na cozinha.

E, de quebra, ele ensina a turbinar aquela macarronada perfeita para o domingão. Então, pega o avental e vem aprender todos os truques para preparar o Bife à Rolê perfeito!

Ingredientes
8 bifes de coxão duro
2 cenouras
2 cebolas
2 talos de salsão
1 pimentão amarelo
1 linguiça calabresa fresca
cominho em pó
150g de bacon
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 pimentas dedo de moça
salsinha
cebolinha
200g de espaguete



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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Beatriz Vitoria
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Beatriz Vitoria, Rafael Luques, Ygor Oliveira
Social media: Ana Julia Coimbra