Скачать или смотреть Bola Vegetariana: A entrada que agrada todos!

Como Fazer Bola Vegetariana | Entrada

A bola vegetariana é uma opção leve e versátil, com uma apresentação apelativa e um recheio saboroso, perfeita como entrada, lanche ou refeição vegetariana prática.

Vamos lá?

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⏱️preparação - 30 min⏱️total - 60 min🧑‍🤝‍🧑8 pessoas

INGREDIENTES
1 c. sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 alho-francês picado
100 g de cogumelos laminados
2 cenouras raladas
1/4 de couve roxa em juliana
1 c. café de sal
Tomilho q.b.
Manjericão q.b.
4 ovos
100 ml de azeite
300 g de bebida de soja
1 c. café de sal
500 g de farinha de trigo
2 c. chá de fermento em pó
1 tomate em fatias finas

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Numa frigideira, aqueça o azeite e junte os dentes de alho picados, o alho-francês e os cogumelos laminados. Deixe cozinhar durante cerca de 2 minutos.

2. Acrescente as cenouras raladas, a couve roxa em juliana e o sal. Deixe cozinhar por mais 3 minutos. Retire do lume, junte tomilho e manjericão a gosto, envolva e reserve.

3. Numa taça, bata os ovos com o azeite, a bebida de soja, o sal e a pimenta. Junte a farinha e o fermento em pó e envolva até obter uma massa homogénea.

4. Incorpore o preparado de legumes na massa e misture bem.

5. Unte um tabuleiro com azeite, distribua o preparado e disponha por cima as fatias finas de tomate.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30 minutos, até dourar.

7. Sirva a bola vegetariana decorada com tomilho.

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