جایگزین دسرهای شیرین بعد از غذا - با زیرنویس فارسی

خیلی از ماها بعد از غذا مشتاق چیزی شیرین هستیم و کنار گذاشتن دسر برامون سخته. میل به شیرینی میتونه به‌دلیل کم‌آبی بدن، کیفیت پایین رژیم غذایی، تغییرات هورمونی، استرس و کمبود بعضی مواد مغذی از جمله روی، کروم، آهن، کلسیم و منیزیم باشه . با این حال به گفته محققان ، مصرف غذاهای سالم سرشار از مواد مغذی مثل پروتئین و فیبر می‌تونه به جلوگیری از این اشتیاق ناسالم کمک کنه.اولین مورد آووکادو هست: آ ووکادوحدود ۸ گرم فیبر در هر نصف فنجان داره و همچنین چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع سالم به بدن میرسونه میدونید که چربی های غیر اشباع برای سلامتی خوبه .






به خاطر همینه که آووکادو به یکی از بهترین غذاها برای مبارزه با هوس شیرینی تبدیل شده . جایگزینی کربوهیدرات‌های تصفیه شده مثل انواع شیرینی، با آووکادو در وعده‌های غذایی به سرکوب گرسنگی، افزایش رضایت از وعده‌های غذایی و بهبود سطح قند خون کمک میکنه .مورد بعدی پسته هست : به لطف ترکیبی از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم، همه انواع آجیل گزینه‌های عالی برای کاهش میل به شیرینی هستند، ومطالعات نشون داده که خوردن پسته با کاهش مصرف شیرینی‌جات و کاهش وزن در بزرگسالان مبتلا به چاقی یا دارای اضافه وزن مرتبط هست.






مورد بعدی دانه‌های کنجد هست : کنجد دارای چربی‌های تک‌غیراشباع و چند غیراشباع سالم و همینطور فیبر هست که با هوس‌شیرینی مبارزه می‌کنه مورد بعدی جو دوسرهست: جو دوسرمنبع خوبی از فیبر محلول هست که به جلوگیری از گرسنگی و به کاهش سطح گلوکز و کاهش میل به شکر کمک می‌کنه. البته اون بسته‌های جو دوسر فوری که خیلی فرآوری‌شده و قندهای افزوده بالایی دارند رو نخرین.مورد بعدی روغن نارگیل هست: مثل سایر انواع چربی‌ها، روغن نارگیل هم به آهستگی هضم میشه و میتونه به افزایش سیری، کاهش سرعت تبدیل سایر غذاها به قند در جریان خون




و متعادل کردن قند خون کمک کنه. به‌خاطر داشته باشین که روغن نارگیل یک چربی اشباع‌ شده هست، بنابراین مراقب باشین که از آن در حد اعتدال لذت ببرین.مورد بعدی کلم بروکلی هست . سبزیجات غیرنشاسته‌ای و با گلیسمی پایین مثل کلم بروکلی، گل کلم، کدو سبز، کدو، کلم بروکسل اینا مقدار زیادی فیبر برای جلوگیری از گرسنگی دارند و به‌آرامی هضم میشن تا از افزایش میل به قند جلوگیری کنند.














مورد بعدی پنیرهست: ترکیب پروتئین و چربی موجود در پنیر میتونه به جلوگیری از میل به شیرینی کمک کنه. اما به‌خاطر داشته باشین که پنیر , کالری، چربی اشباع‌شده و سدیم بالایی هم داره. همینطور، پنیر به دلیل کازومورفین‌ها یا ترکیبات خفیف شبه مواد افیونی میتونه برای بعضی افراد اعتیاد آور باشه